Pysznościowo - ciachowo

Jutro jestem zaproszona na "Dzień Mamy" do przedszkola mojego synka Mikołaja. 

Jak przystało na mamę z Rady Rodziców niosę 

blachę ciacha ze sobą. 

Wieczorkiem wzięłam się za pichcenie i strzeliłam kilka fotek podczas sporządzania. Mój syn zapytał: mamo po co robisz zdjęcia? żeby zapamiętać jak robić ciasto? Ha ha

Przepis na ciasto dostałam od mojej sąsiadki z na przeciwka Małgosi. Wykonanie szybkie, tylko dzisiaj przedłużało się 

z racji reportażu...

Nazwa: Isaura (pewnie znacie)

Potrzebne składniki na ciasto:

 1,5szkl. mąki

    1,5 szkl. cukru

3 łyżki kakao

kostka margaryny

3 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier waniliowy

4 jaja

5 łyżek wody

i na masę serową:

50 dag sera białego

4 jaja

1 szkl. cukru

0,5 kostki masła

wiórki kokosowe (15dag)

Produkty

Wykonanie: margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować 5 minut. Odlać pół szklanki polewy i zostawić do polania gotowego ciasta, po ostudzeniu do reszty polewy dodać 4 żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek. 

Polewa

Ubijamy białka na sztywno

Do polewy wędrują żółtka i mąka...

...na koniec ubite białka

Ciasto wylewamy na blaszkę i ...

Gotową masę wylewamy na wcześniej przygotowaną blaszkę i można już rozgrzewać piekarnik do 180 stopni. 

Wykonanie masy serowej: ser zemleć w maszynce, albo dobrze rozgnieść, połączyć z resztą składników i utrzeć na gładką masę. 

Gotową masę wyłożyć delikatnie na ciasto. 

... przygotowujemy masę z sera + jajka+masło

+ cukier

+ wiórki kokosowe.

Masa serowa wskakuje na ciasto.

I już blaszka wędruje do rozgrzanego piekarnika na 50-60minut. 

Gotowe ciacho polewamy czekoladową polewą, którą odlaliśmy na początku wykonania. 

Leci polewa. 

I kawałeczek wędruje do mojego brzuszka... mniam mniam

Mam nadzieję, że innym mamom i tatom też będzie smakowało.

Gotowe!!! Smacznego!!!

Zdam Wam relację!!! Spokojnej  nocki!!! 

Ja jeszcze chwilkę posiedzę, żeby się ciacho przyjęło.