Jutro jestem zaproszona na "Dzień Mamy" do przedszkola mojego synka Mikołaja.
Jak przystało na mamę z Rady Rodziców niosę
blachę ciacha ze sobą.
Wieczorkiem wzięłam się za pichcenie i strzeliłam kilka fotek podczas sporządzania. Mój syn zapytał: mamo po co robisz zdjęcia? żeby zapamiętać jak robić ciasto? Ha ha
Przepis na ciasto dostałam od mojej sąsiadki z na przeciwka Małgosi. Wykonanie szybkie, tylko dzisiaj przedłużało się
z racji reportażu...
Nazwa: Isaura (pewnie znacie)
Potrzebne składniki na ciasto:
1,5szkl. mąki
1,5 szkl. cukru
3 łyżki kakao
kostka margaryny
3 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
4 jaja
5 łyżek wody
i na masę serową:
50 dag sera białego
4 jaja
1 szkl. cukru
0,5 kostki masła
wiórki kokosowe (15dag)
 |
| Produkty |
Wykonanie: margarynę, cukier, kakao, wodę i cukier waniliowy gotować 5 minut. Odlać pół szklanki polewy i zostawić do polania gotowego ciasta, po ostudzeniu do reszty polewy dodać 4 żółtka, mąkę, proszek do pieczenia i pianę z białek.
 |
| Polewa |
 |
| Ubijamy białka na sztywno |
 |
| Do polewy wędrują żółtka i mąka... |
 |
| ...na koniec ubite białka |
 |
| Ciasto wylewamy na blaszkę i ... |
Gotową masę wylewamy na wcześniej przygotowaną blaszkę i można już rozgrzewać piekarnik do 180 stopni.
Wykonanie masy serowej: ser zemleć w maszynce, albo dobrze rozgnieść, połączyć z resztą składników i utrzeć na gładką masę.
Gotową masę wyłożyć delikatnie na ciasto.
 |
| ... przygotowujemy masę z sera + jajka+masło |
 |
| + cukier |
 |
| + wiórki kokosowe. |
 |
| Masa serowa wskakuje na ciasto. |
I już blaszka wędruje do rozgrzanego piekarnika na 50-60minut.
Gotowe ciacho polewamy czekoladową polewą, którą odlaliśmy na początku wykonania.
 |
| Leci polewa. |
I kawałeczek wędruje do mojego brzuszka... mniam mniam
Mam nadzieję, że innym mamom i tatom też będzie smakowało.
 |
| Gotowe!!! Smacznego!!! |
Zdam Wam relację!!! Spokojnej nocki!!!
Ja jeszcze chwilkę posiedzę, żeby się ciacho przyjęło.
.jpg)
